ALKYL MONOGLUCOSIDEs

Alkyl monoglucosides मा एक D-ग्लुकोज एकाइ हुन्छ। घण्टी संरचनाहरू D-ग्लुकोज एकाइहरूको विशिष्ट हुन्। दुबै पाँच र छ सदस्यीय रिंगहरू जसमा एक अक्सिजन एटम हेटेरोएटमको रूपमा समावेश हुन्छ फुरान वा पाइरान प्रणालीसँग सम्बन्धित छन्। पाँच-सदस्य रिंगहरू भएका अल्काइल डी-ग्लुकोसाइडहरूलाई त्यसैले अल्काइल डी-ग्लुकोफुरानोसाइडहरू भनिन्छ, र छ-सदस्य वलहरू भएकाहरूलाई, अल्काइल डी-ग्लुकोपाइरानोसाइडहरू भनिन्छ।

सबै D-ग्लुकोज एकाइहरूले एसिटल प्रकार्य देखाउँछन् जसको कार्बन परमाणु मात्र दुई ओक्सीजन परमाणुहरूसँग जोडिएको हुन्छ। यसलाई एनोमेरिक कार्बन एटम वा एनोमेरिक केन्द्र भनिन्छ। तथाकथित ग्लाइकोसिडिक बन्ड अल्काइल अवशेषसँग, साथै स्याकराइड रिंगको अक्सिजन एटमसँगको बन्ड, एनोमेरिक कार्बन एटमबाट उत्पन्न हुन्छ। कार्बन चेनमा अभिमुखीकरणको लागि, D-ग्लुकोज एकाइहरूको कार्बन परमाणुहरू एनोमेरिक कार्बन एटमबाट सुरु हुँदै लगातार (C-1 देखि C-6) अंकित हुन्छन्। अक्सिजन परमाणुहरू चेन (O-1 देखि O-6) मा तिनीहरूको स्थिति अनुसार अंकित छन्। एनोमेरिक कार्बन एटम असममित रूपमा प्रतिस्थापित हुन्छ र त्यसैले दुई फरक कन्फिगरेसनहरू मान्न सकिन्छ। परिणामस्वरूप स्टेरियोइसोमरहरूलाई एनोमर भनिन्छ र उपसर्ग α वा β द्वारा छुट्याइन्छ। नामकरण कन्भेन्सनहरूका अनुसार एनोमरहरूले देखाउँछन् कि दुई सम्भावित कन्फिगरेसनहरू मध्ये एउटा जसको ग्लाइकोसिडिक बन्ड ग्लुकोसाइडहरूको फिशर प्रक्षेपण सूत्रहरूमा दायाँ तिर देखाउँछ। ठीक उल्टो anomers को साँचो छ।

कार्बोहाइड्रेट रसायन विज्ञानको नामकरणमा, अल्काइल मोनोग्लुकोसाइडको नाम निम्नानुसार बनाइएको छ: अल्काइल अवशेषको पदनाम, एनोमेरिक कन्फिगरेसनको पदनाम, शब्दांश "डी-ग्लुक," चक्रीय रूपको पदनाम, र अन्त्यको थप "। ओसाइड।" स्याकराइडहरूमा रासायनिक प्रतिक्रियाहरू सामान्यतया एनोमेरिक कार्बन एटम वा प्राथमिक वा माध्यमिक हाइड्रोक्सिल समूहहरूको अक्सिजन परमाणुहरूमा हुने हुनाले, एनोमेरिक केन्द्र बाहेक असममित कार्बन परमाणुहरूको कन्फिगरेसन सामान्यतया परिवर्तन हुँदैन। यस सन्दर्भमा, अल्काइल ग्लुकोसाइडहरूको नामकरण धेरै व्यावहारिक छ, किनकि अभिभावक saccharide D-glucose को शब्दांश "D-gluc" धेरै सामान्य प्रकारको प्रतिक्रियाहरूको घटनामा राखिएको छ र रासायनिक परिमार्जनहरू प्रत्ययहरूद्वारा वर्णन गर्न सकिन्छ।

यद्यपि फिशर प्रक्षेपण सूत्रहरू अनुसार saccharide नामकरणको प्रणालीगत विकास गर्न सकिन्छ, कार्बन श्रृंखलाको चक्रीय प्रतिनिधित्वको साथ Haworth सूत्रहरू सामान्यतया saccharides को लागि संरचनात्मक सूत्रहरूको रूपमा रुचाइन्छ। हावर्थ प्रक्षेपणहरूले D-ग्लुकोज एकाइहरूको आणविक संरचनाको राम्रो स्थानिय छाप दिन्छ र यस ग्रंथमा प्राथमिकता दिइन्छ। हावर्थ सूत्रहरूमा, स्याकराइड रिंगसँग जोडिएका हाइड्रोजन परमाणुहरू प्रायः प्रस्तुत हुँदैनन्।