अल्काइल मोनोग्लुकोसाइड्स

अल्काइल मोनोग्लुकोसाइडहरूमा एउटा डी-ग्लुकोज एकाइ हुन्छ। रिंग संरचनाहरू डी-ग्लुकोज एकाइहरूको विशिष्ट हुन्छन्। हेटेरोएटमको रूपमा एउटा अक्सिजन परमाणु समावेश गर्ने पाँच र छ सदस्यीय रिंगहरू दुवै फ्युरान वा पाइरान प्रणालीहरूसँग सम्बन्धित छन्। त्यसैले पाँच-सदस्यीय रिंगहरू भएका अल्काइल डी-ग्लुकोफ्युरानोसाइडहरूलाई अल्काइल डी-ग्लुकोफ्युरानोसाइडहरू भनिन्छ, र छ-सदस्यीय रिंगहरू भएकाहरूलाई अल्काइल डी-ग्लुकोपीरानोसाइडहरू भनिन्छ।

सबै D-ग्लुकोज एकाइहरूले एसिटल प्रकार्य देखाउँछन् जसको कार्बन परमाणु दुई अक्सिजन परमाणुहरूसँग जोडिएको एक मात्र हो। यसलाई एनोमेरिक कार्बन परमाणु वा एनोमेरिक केन्द्र भनिन्छ। एल्काइल अवशेषसँग तथाकथित ग्लाइकोसिडिक बन्धन, साथै स्याकराइड रिंगको अक्सिजन परमाणुसँगको बन्धन, एनोमेरिक कार्बन परमाणुबाट उत्पन्न हुन्छ। कार्बन चेनमा अभिमुखीकरणको लागि, D-ग्लुकोज एकाइहरूको कार्बन परमाणुहरूलाई एनोमेरिक कार्बन परमाणुबाट सुरु गरेर निरन्तर (C-1 देखि C-6) संख्या दिइन्छ। अक्सिजन परमाणुहरूलाई चेनमा तिनीहरूको स्थिति (O-1 देखि O-6) अनुसार संख्या दिइन्छ। एनोमेरिक कार्बन परमाणु असममित रूपमा प्रतिस्थापन गरिएको छ र त्यसैले दुई फरक कन्फिगरेसनहरू ग्रहण गर्न सक्छ। परिणामस्वरूप स्टेरियोइसोमरहरूलाई एनोमर भनिन्छ र उपसर्ग α वा β द्वारा छुट्याइन्छ। नामकरण कन्भेन्सनहरू अनुसार एनोमरहरूले देखाउँछन् कि दुई सम्भावित कन्फिगरेसनहरू मध्ये एक जसको ग्लाइकोसिडिक बन्धन ग्लुकोसाइडहरूको फिशर प्रक्षेपण सूत्रहरूमा दायाँतिर औंल्याउँछ। एनोमरहरूको सन्दर्भमा ठीक विपरीत छ।

कार्बोहाइड्रेट रसायन विज्ञानको नामकरणमा, अल्काइल मोनोग्लुकोसाइडको नाम यस प्रकार बनेको छ: अल्काइल अवशेषको पदनाम, एनोमेरिक कन्फिगरेसनको पदनाम, अक्षर "D-ग्लुक", चक्रीय रूपको पदनाम, र अन्त्य "ओसाइड" को थप। स्याकराइडहरूमा रासायनिक प्रतिक्रियाहरू सामान्यतया प्राथमिक वा माध्यमिक हाइड्रोक्सिल समूहहरूको एनोमेरिक कार्बन परमाणु वा अक्सिजन परमाणुहरूमा हुने भएकोले, असममित कार्बन परमाणुहरूको कन्फिगरेसन सामान्यतया परिवर्तन हुँदैन, एनोमेरिक केन्द्र बाहेक। यस सन्दर्भमा, अल्काइल ग्लुकोसाइडहरूको नामकरण धेरै व्यावहारिक छ, किनकि धेरै सामान्य प्रकारका प्रतिक्रियाहरूको घटनामा अभिभावक स्याकराइड डी-ग्लुकोजको अक्षर "D-ग्लुक" कायम राखिन्छ र रासायनिक परिमार्जनहरू प्रत्ययहरू द्वारा वर्णन गर्न सकिन्छ।

यद्यपि फिशर प्रक्षेपण सूत्रहरू अनुसार स्याकराइड नामकरणको प्रणालीगतता राम्रोसँग विकास गर्न सकिन्छ, कार्बन शृङ्खलाको चक्रीय प्रतिनिधित्व भएका हावर्थ सूत्रहरूलाई सामान्यतया स्याकराइडहरूको संरचनात्मक सूत्रको रूपमा प्राथमिकता दिइन्छ। हावर्थ प्रक्षेपणहरूले D-ग्लुकोज एकाइहरूको आणविक संरचनाको राम्रो स्थानिय छाप दिन्छन् र यस ग्रन्थमा प्राथमिकता दिइन्छ। हावर्थ सूत्रहरूमा, स्याकराइड रिंगसँग जोडिएका हाइड्रोजन परमाणुहरू प्रायः प्रस्तुत गरिएका छैनन्।