इन्टरफेसियल गुण अल्काइल पॉलीग्लिकोसाइड डेरिवेटिव।

एल्काइल पोलिग्लाइकोसाइड डेरिभेटिभ्सको इन्टरफेसियल गुणहरू चित्रण गर्न, सतह तनाव / एकाग्रता वक्रहरू रेकर्ड गरियो र महत्वपूर्ण माइकेल सांद्रता (cmc) र cmc माथिको पठार सतह तनाव मानहरू तिनीहरूबाट निर्धारण गरियो। दुई मोडेल पदार्थहरू विरुद्ध इन्टरफेसियल तनाव: ओक्टाइल डोडेकानोल र डेकेन- थप प्यारामिटरहरूको रूपमा अनुसन्धान गरियो। यी वक्रहरूबाट प्राप्त cmc मानहरू चित्र 8 मा देखाइएको छ। C को लागि सम्बन्धित डाटा₁₂ अल्काइल मोनोग्लाइकोसाइड र ए_{C १२/१४}तुलनाको लागि alkyl polyglycoside समावेश गरिएको छ। यो देख्न सकिन्छ कि अल्काइल पोलिग्लाइकोसाइड ग्लिसरोल ईथर र कार्बोनेटहरूको तुलनात्मक चेन लम्बाइको अल्काइल पोलिग्लिकोसाइडहरू भन्दा उच्च cmc मानहरू छन् जबकि मोनोब्युटाइल इथरहरूको cmc मानहरू अल्काइल पोलिग्लिकोसाइडहरू भन्दा केही कम छन्।

इन्टरफेसियल तनाव मापन Kri.iss स्पिनिङ ड्रप टेन्सियोमिटरको साथ गरिएको थियो। व्यावहारिक अवस्थाहरू अनुकरण गर्न, मापनहरू कडा पानीमा प्रदर्शन गरिएको थियो (270 पीपीएम Ca : Mg = 5: ll 0.15 g/l को सर्फेक्टन्ट एकाग्रतामा र SO चित्र 9 मा C को इन्टरफेसियल तनावको तुलना देखाउँदछ।₁₂अक्टाइल डोडेकानोल विरुद्ध अल्काइल पॉलीग्लिकोसाइड डेरिवेटिव। सी₁₂मोनो[1]ब्युटाइल ईथरमा उच्चतम इन्टरफेसियल तनाव हुन्छ र त्यसैले सबैभन्दा कम इन्टरफेसियल गतिविधि हुन्छ जहाँ सी₁₂मोनोग्लिसरोल ईथर सी को स्तर मा पर्याप्त छ₁₂polybutyl ईथर। सी₁₂उल्लिखित अन्तिम दुई एल्काइल पोलिग्लिकोसाइड डेरिभेटिभहरूको स्तरमा तुलनाको लागि समावेश गरिएको अल्काइल पोलिग्लिकोसाइड। समग्रमा, octyl dodecanol को बिरूद्ध इन्टरफेसियल तनाव मानहरू अपेक्षाकृत उच्च छन्। यसको मतलब यो हो कि, व्यावहारिक अनुप्रयोगहरूको लागि, यो सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि प्रयोग गरिएको सर्फ्याक्टेन्ट मिश्रणहरूमा ध्रुवीय तेलहरू तर्फ एक समन्वय छ।

चित्र 10 को रूपमा फोम परीक्षण परिणाम। विभिन्न अल्काइल पोलिग्लिकोसाइड मोनोग्लिसरोल ईथर र मोनोकार्बोनेटहरूको फोमिंग व्यवहार C सँग तुलना गरेर मापन गरिएको थियो।₁₂फ्याटी माटोको अनुपस्थितिमा दुईवटा पानीको कठोरता मानहरूको लागि अल्काइल पोलिग्लाइकोसाइड। मापन DIN 53 902 अनुसार सञ्चालन गरिएको थियो। सी₁₀र सी₁₂अल्काइल पोलिग्लिकोसाइड मोनोग्लिसरोल ईथरले C भन्दा ठूलो फोमको मात्रा उत्पादन गर्यो₁₂alkyl polyglycoside। सी को मामला मा फोम स्थिरता उल्लेखनीय रूपमा ठूलो छ₁₂मोनोग्लिसरोल ईथर सी को मामला मा भन्दा₁₀ 16°dH मा व्युत्पन्न। सी₁₄alkyl polyglycoside monoglycerol ether C सँग तुलना गर्दैन₁₀र सी₁₂ यसको फोमिङ पावरमा डेरिभेटिभहरू र, समग्रमा, दरहरू C भन्दा खराब छन्₁₂alkyl polyglycoside। 8 र 12 को अल्काइल चेन लम्बाइ भएका मोनो-कार्बोनेटहरू धेरै कम फोम भोल्युमहरूद्वारा छुट्याइन्छ, जसरी हाइड्रोफोबिक अल्काइल पोलिग्लाइकोसाइड डेरिभेटिभको अपेक्षा गरिन्छ।